Food Pharmacy Logo
  • Hem
  • Shop +
  • Recept
  • Podcasts
  • Artiklar
  • Logga in
Loading...
Food Pharmacy Logo
Instagram

Vill du få inspiration och erbjudanden från oss?

Kontakta ossIntegritetspolicyKöpvillkor
  • Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Sex vardagsrätter vi äter i höst

RECEPT

Sex vardagsrätter vi äter i höst

Portioner: 4 portioner

Linas kina

1 msk kallpressad kokosolja

1/2 vitkålshuvud

1/2 blomkålshuvud

1 hel liten broccoli

1-2 morötter

2 vitlöksklyftor

1 rödlök

1 gul paprika

1/2 dl tamarisoja

2 msk sesamolja

1 dl naturella cashewnötter

1 paket nudlar (t ex kelp)

Food Pharmacys makrill

1 paket fryst makrill

dill (färks eller fryst)

nymalen svartpeppar

potatis

Majsans fiskbullar

600 g fisk

1 gul lök

2 msk örter (färska eller torkade)

några droppar citron

salt och peppar

Food Pharmacys spagetti och köttfärssås utan spagetti och köttfärssås

1 1/2 dl svarta belugalinser

1 msk lantbuljong

1 vitlök, skalad och hackad

1 gul lök, skalad och hackad

2 dl vatten

500 g krossade tomater

2 nävar babyspenat

1 morot, skalad och riven

salt och nymalen svartpeppar

2 zucchinier (eller valfri bönpasta)

oregano

Grönkålssoppan som alla gillar

1 hackad lök

250 g grönkål

2 krossade vitlöksklyftor

1 dl röda linser

8 dl vatten

1 msk lantbuljong

1/2 dl kokosmjölk

Potatis- och löksoppa

1 gula lökar

1 liter vatten

1 msk lantbuljong

6 potatisar

massa valfria örter

  1. 1

    Ta fram en stor kastrull och lägg i en klick olja. Hacka alla grönsaker och lägg i kastrullen. Sätt spisen på låg temperatur och rör runt då och då. Smaksätt med tamari och sesamolja lite i taget. Låt stå på spisen i cirka 15 minuter. Servera med nötter och nudlar.

  1. 1

    Sätt ugnen på 70 grader och tina makrillen. Lägg filéerna i en ugnsfast form och strö över dill och peppar. Ställ in i ugnen och koka potatisen medan du väntar på att makrillen blir cirka 55 grader (det brukar ta drygt en halvtimme). Servera med rårörda lingon.

1

Halvtina fisken och den är fryst och skär i grova kuber. Lägg i mixern tillsammans med löken, örterna, citronen, salt och peppar och kör till en färs. Forma till bullar eller burgare och stek på låg värme i stekpanna eller ugn. Servera med potatismos, broccolimos, jordärtkocksmos eller annat valfritt mos.

  1. 1

    Koka upp linserna, buljongen och löken med dubbla mängden vatten. Ha i de krossade tomaterna när vattnet har kokat bort. Mixa tillsammans med spenaten och moroten. Salta och peppra efter smak. Riv zucchinin med mandolin/osthyvel/grönsakssvarv. Servera allt med drivor av oregano på toppen.

  1. 1

    Stek löken, vitlöken och grönkålen. Häll på linser, vatten och buljong och låt koka cirka 10 min. Ner med allt i en mixer och på med kokosmjölken. Mixa. Toppa med ugnsrostad grönkål för extra finèsse. Färdigt!

  1. 1

    Skala potatis och skär i skivor. Skala och finhacka löken och fräs i lite olja i en kastrull. Slå på buljongen och lägg i potatisskivorna och låt koka tills potatisen är mjuk. Vispa soppan för hand så att potatisen går sönder och soppan liksom “reder sig själv”. Krydda med mängder av färska, frysta eller torkade örter.

Portioner: 4 portioner

Linas kina

1 msk kallpressad kokosolja

1/2 vitkålshuvud

1/2 blomkålshuvud

1 hel liten broccoli

1-2 morötter

2 vitlöksklyftor

1 rödlök

1 gul paprika

1/2 dl tamarisoja

2 msk sesamolja

1 dl naturella cashewnötter

1 paket nudlar (t ex kelp)

Food Pharmacys makrill

1 paket fryst makrill

dill (färks eller fryst)

nymalen svartpeppar

potatis

Majsans fiskbullar

600 g fisk

1 gul lök

2 msk örter (färska eller torkade)

några droppar citron

salt och peppar

Food Pharmacys spagetti och köttfärssås utan spagetti och köttfärssås

1 1/2 dl svarta belugalinser

1 msk lantbuljong

1 vitlök, skalad och hackad

1 gul lök, skalad och hackad

2 dl vatten

500 g krossade tomater

2 nävar babyspenat

1 morot, skalad och riven

salt och nymalen svartpeppar

2 zucchinier (eller valfri bönpasta)

oregano

Grönkålssoppan som alla gillar

1 hackad lök

250 g grönkål

2 krossade vitlöksklyftor

1 dl röda linser

8 dl vatten

1 msk lantbuljong

1/2 dl kokosmjölk

Potatis- och löksoppa

1 gula lökar

1 liter vatten

1 msk lantbuljong

6 potatisar

massa valfria örter

  1. 1

    Ta fram en stor kastrull och lägg i en klick olja. Hacka alla grönsaker och lägg i kastrullen. Sätt spisen på låg temperatur och rör runt då och då. Smaksätt med tamari och sesamolja lite i taget. Låt stå på spisen i cirka 15 minuter. Servera med nötter och nudlar.

  1. 1

    Sätt ugnen på 70 grader och tina makrillen. Lägg filéerna i en ugnsfast form och strö över dill och peppar. Ställ in i ugnen och koka potatisen medan du väntar på att makrillen blir cirka 55 grader (det brukar ta drygt en halvtimme). Servera med rårörda lingon.

1

Halvtina fisken och den är fryst och skär i grova kuber. Lägg i mixern tillsammans med löken, örterna, citronen, salt och peppar och kör till en färs. Forma till bullar eller burgare och stek på låg värme i stekpanna eller ugn. Servera med potatismos, broccolimos, jordärtkocksmos eller annat valfritt mos.

  1. 1

    Koka upp linserna, buljongen och löken med dubbla mängden vatten. Ha i de krossade tomaterna när vattnet har kokat bort. Mixa tillsammans med spenaten och moroten. Salta och peppra efter smak. Riv zucchinin med mandolin/osthyvel/grönsakssvarv. Servera allt med drivor av oregano på toppen.

  1. 1

    Stek löken, vitlöken och grönkålen. Häll på linser, vatten och buljong och låt koka cirka 10 min. Ner med allt i en mixer och på med kokosmjölken. Mixa. Toppa med ugnsrostad grönkål för extra finèsse. Färdigt!

  1. 1

    Skala potatis och skär i skivor. Skala och finhacka löken och fräs i lite olja i en kastrull. Slå på buljongen och lägg i potatisskivorna och låt koka tills potatisen är mjuk. Vispa soppan för hand så att potatisen går sönder och soppan liksom “reder sig själv”. Krydda med mängder av färska, frysta eller torkade örter.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller