Snurrigt god spiralpaj med zucchini, morötter och kikärtor

Portioner: 4 portioner

1. 1

   Gör en pajdeg enligt receptet du hittar på bloggen.

2. 2

   Gör en pesto av soltorkade tomater, basilika, vitlök och olivolja.

3. 3

   Strimla zucchini och morot.

4. 4

   Smeta ut peston över det förgräddade pajskalet.

5. 5

   Doppa grönsaksstrimlorna i olja och rulla dem tills pajen är full.

6. 6

   Sprinkla hackade färska örter och avsluta med salt och peppar.

7. 7

   Ställ pajen i ugnen på strax över 100 grader i minst en timme tills grönsakerna är mjuka.

8. 8

   Ta ut pajen och låt den vila innan servering.