Portioner: 1
80 gram sötpotatis
60 g grönkål
4 g olivolja
salt & peppar
20 g avokado
70 g apelsinfiléer
6 g sötmandel
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala och skär sötpotatis i kuber.
- 3
Rosta i ugn ca 20–25 min med 2 gram olivolja, salt och peppar.
- 4
Skölj och riv grönkål i mindre bitar och massera med resterande 2 gram olja och salt.
- 5
Tärna avokado och skär apelsin i filéer.
- 6
Hacka mandel grovt.
- 7
Lägg grönkål som bas och toppa med sötpotatis, avokado och apelsin.
- 8
Strö över mandel och servera.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller