Portioner: 1
80 gram sötpotatis
60 g grönkål
4 g olivolja
salt & peppar
20 g avokado
70 g apelsinfiléer
6 g sötmandel
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skär sötpotatis i kuber.
Rosta i ugn ca 20–25 min med 2 gram olivolja, salt och peppar.
Skölj och riv grönkål i mindre bitar och massera med resterande 2 gram olja och salt.
Tärna avokado och skär apelsin i filéer.
Hacka mandel grovt.
Lägg grönkål som bas och toppa med sötpotatis, avokado och apelsin.
Strö över mandel och servera.
Portioner: 1
80 gram sötpotatis
60 g grönkål
4 g olivolja
salt & peppar
20 g avokado
70 g apelsinfiléer
6 g sötmandel
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skär sötpotatis i kuber.
Rosta i ugn ca 20–25 min med 2 gram olivolja, salt och peppar.
Skölj och riv grönkål i mindre bitar och massera med resterande 2 gram olja och salt.
Tärna avokado och skär apelsin i filéer.
Hacka mandel grovt.
Lägg grönkål som bas och toppa med sötpotatis, avokado och apelsin.
Strö över mandel och servera.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
