Loading...
Portioner: 1
110 g spetskål
75 g sötpotatis
40 g lök
½ vitlöksklyfta
3 g färsk ingefära
5 g olivolja
2 ½ dl vatten + ½ grönsaksbuljongtärning
en skvätt äppelcidervinäger eller citronjuice
10 g mandel
Portioner: 1
110 g spetskål
75 g sötpotatis
40 g lök
½ vitlöksklyfta
3 g färsk ingefära
5 g olivolja
2 ½ dl vatten + ½ grönsaksbuljongtärning
en skvätt äppelcidervinäger eller citronjuice
10 g mandel
Tvätta kålen och skala potatisen. Skär kål och potatis i mindre bitar. Finhacka vitlök och lök, riv ingefära.
Hetta upp olivoljan i en kastrull. Lägg i spetskål, lök, vitlök och ingefära och fräs tills kålen mjuknar.
Tillsätt sötpotatis, vatten och buljong. Låt sjuda tills sötpotatisen är helt mjuk.
Ta kastrullen från värmen och mixa soppan slät med stavmixer.
Smaka av med en skvätt äppelcidervinäger eller citron.
Häll upp soppan i en skål och toppa med hackade mandlar.
Portioner: 1
110 g spetskål
75 g sötpotatis
40 g lök
½ vitlöksklyfta
3 g färsk ingefära
5 g olivolja
2 ½ dl vatten + ½ grönsaksbuljongtärning
en skvätt äppelcidervinäger eller citronjuice
10 g mandel
Tvätta kålen och skala potatisen. Skär kål och potatis i mindre bitar. Finhacka vitlök och lök, riv ingefära.
Hetta upp olivoljan i en kastrull. Lägg i spetskål, lök, vitlök och ingefära och fräs tills kålen mjuknar.
Tillsätt sötpotatis, vatten och buljong. Låt sjuda tills sötpotatisen är helt mjuk.
Ta kastrullen från värmen och mixa soppan slät med stavmixer.
Smaka av med en skvätt äppelcidervinäger eller citron.
Häll upp soppan i en skål och toppa med hackade mandlar.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här