
RECEPT
Sommaromelett i ugn med zucchini och gräslök
Portioner: 4
8 ägg
2 dl valfri mjölk
2 färska lökar
2 små zucchinis
1 dl persilja (hackad)
1/2 dl gräslök (hackad)
fetaost
rapsolja
salt & nymalen peppar
- 1
Sätt ugnen på 200 grader. Skiva löken och zucchinin och stek i rapsolja i en ugnsfast stekpanna tills löken är mjuk.
- 2
Vispa ihop äggen med mjölk, örter, salt och peppar. Häll över äggblandningen i stekpannan och rör runt.
- 3
Strö över fetaost om du är på det humöret och baka i ugnen i cirka 10 minuter. Ta ut när omeletten stelnat.
- 4
Servera med sallad OM du orkar.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller