Loading...
Portioner: 1
60 g sötpotatis
30 g rödlök
60 g tomat
25 g spenat
5 g färsk mynta
25 g sockerärtor
5 g olivolja
20 g citron (juice + lite zest)
salt & svartpeppar
25 g avokado
Portioner: 1
60 g sötpotatis
30 g rödlök
60 g tomat
25 g spenat
5 g färsk mynta
25 g sockerärtor
5 g olivolja
20 g citron (juice + lite zest)
salt & svartpeppar
25 g avokado
Skär sötpotatisen i små kuber och koka tills den mjuknar. Låt svalna.
Finhacka rödlöken och skär tomaten i bitar.
Strimla spenat och mynta.
Skär sockerärtorna i mindre bitar.
Blanda sötpotatis, rödlök, tomat, spenat, mynta och sockerärtor i en skål.
Blanda olivolja och citronjuice. Smaka av med salt och peppar. Ringla över salladen och rör väl.
Toppa med skivad avokado.
Portioner: 1
60 g sötpotatis
30 g rödlök
60 g tomat
25 g spenat
5 g färsk mynta
25 g sockerärtor
5 g olivolja
20 g citron (juice + lite zest)
salt & svartpeppar
25 g avokado
Skär sötpotatisen i små kuber och koka tills den mjuknar. Låt svalna.
Finhacka rödlöken och skär tomaten i bitar.
Strimla spenat och mynta.
Skär sockerärtorna i mindre bitar.
Blanda sötpotatis, rödlök, tomat, spenat, mynta och sockerärtor i en skål.
Blanda olivolja och citronjuice. Smaka av med salt och peppar. Ringla över salladen och rör väl.
Toppa med skivad avokado.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här