Loading...
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
2 frp (à 200 g) naturell fast tofu
1 msk olivolja
2 msk tamarisoja
40 g färsk ingefära
en nypa chiliflakes
salt & svartpeppar
1 rödlök
1 stor vitlöksklyfta
100 g morot
200 g savojkål
100 g champinjoner
en nypa chiliflakes
lite olja att steka i
2 salladslökar
3 msk sesamfrön
salt & svartpeppar
3 msk tamarisoja
1 msk sesamolja
2 msk äppelcidervinäger
salt & svartpeppar
Till servering:
1 ½ msk sesamfrön
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär tofun i kuber.
Lägg kuberna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Ringla på olivolja och tamarisoja och toppa med riven ingefära, finhackad chili, salt och peppar.
Låt stå i ugnen tills de fått en krispig yta och färg, ca 20-25 minuter.
Lägg undan hälften av den grillade tofun till slutet av veckan.
Skär rödlöken i klyftor och finhacka vitlöken.
Skala och skär morot i smala stänger.
Skär savojkål tunt och skär svampen i mindre bitar.
Värm olja i en panna och fräs rödlök, vitlök, morot, savojkål, svamp och chiliflakes tills de mjuknat lite.
Skär salladslök i tunna skivor.
Blanda tamarisoja, sesamolja, vinäger, salt och peppar.
Servera med häften tofun och toppa med såsen, salladslök och sesamfrön.
Servera med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och nötter.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
