Supersallad med BLÖTLAGT bovete (och vi som trodde att man var tvungen att KOKA det).

Name: Supersallad med BLÖTLAGT bovete (och vi som trodde att man var tvungen att KOKA det).
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: ½ liten rödlök; 3 msk äppelcidervinäger; ½ kg grönkål; ¼ kg blötlagt bovete (legat i vatten cirka 24 timmar); ¼ kg körsbärstomater; ¼ gurka; 1 röd paprika; 6 msk rapsolja; salt och peppar

Portioner: 4 portioner

½ liten rödlök

3 msk äppelcidervinäger

½ kg grönkål

¼ kg blötlagt bovete (legat i vatten cirka 24 timmar)

¼ kg körsbärstomater

¼ gurka

1 röd paprika

6 msk rapsolja

salt och peppar

1
Skölj bovetet i varmt vatten, blötlägg det i ett dygn (tänk på att bovetet sväller en hel del) och skölj det sedan noga.
2
Riv ned grönkålen, ångkokt eller rå, i små bitar och tillsätt hackad lök, körsbärstomater i klyftor, tärnad gurka, paprika i fina bitar, rapsolja och vinäger.
3
Blanda och strö över det blötlagda bovetet. Salta och peppra efter smak.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller

Supersallad med BLÖTLAGT bovete (och vi som trodde att man var tvungen att KOKA det).

Ingredienser

Instruktioner

Tips