Portioner: 4
500 g vattenmelon
1 stor tomat
1/4 rödlök
1 gurka
1 röd chili
2 lime
1 msk olivolja
1 kruka basilika
1 paket feta
Salt och peppar
- 1
Skala melonen och rödlöken. Skär melon, tomat, gurka (spar en del av gurkan till toppingen), lök, chili i grova bitar.
- 2
Mixa med olivolja och limejuice. Smaka av med salt och peppar.
- 3
Toppa gazpacho med smulad fetaost, basilika och lite gurka.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller