Loading...
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
Bönchili
1 frp (à 380 g) svarta bönor
1-2 msk kokosolja
1 tsk korianderpulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk kumminfrön
1 röd chili
3 vitlöksklyftor
70 g gul lök
70 g morot
1 buljongtärning
4 dl vatten (lite i taget)
1 nypa örtsalt
1 nypa svartpeppar
Avokadosallad
1 avokado
60 g cocktailtomater
1 salladslök
1 msk olivolja
½ citron, juicen
örtsalt & svartpeppar
Häll av och skölj bönorna.
Värm kokosoljan i en stekpanna och fräs alla kryddorna en snabbis.
Hacka chili, vitlök, gul lök och morot och vänd ner i pannan tillsammans med buljong och lite vatten – låt puttra medan du skär avokadon och tomaterna i mindre bitar, hackar salladslöken och blandar allt med olja, citron, salt och peppar.
När grönsakerna mjuknat i grytan –tillsätt bönorna tillsammans med ytterligare lite vatten (om det behövs) och låt puttra ytterligare någon minut.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
