Portioner: 1
75 g rödkål
75 g vitkål
70 g rött äpple
6 g olivolja
30 g kantareller
salt & svartpeppar
8 g pumpafrön
30 g granatäpplekärnor, tinade
5 g äppelcidervinäger
5 g färsk persilja (alt 1-2 g torkad)
Strimla rödkål och vitkål tunt och lägg i en stor skål.
Hacka äpple och blanda med kålen.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek kantarellerna på medelhög värme i 3–5 min tills de är gyllene. Krydda med salt och peppar.
Lägg salladen på en tallrik. Toppa med kantareller, pumpafrön och tinade granatäpplekärnor.
Ringla över äppelcidervinäger och toppa med persilja.
Portioner: 1
75 g rödkål
75 g vitkål
70 g rött äpple
6 g olivolja
30 g kantareller
salt & svartpeppar
8 g pumpafrön
30 g granatäpplekärnor, tinade
5 g äppelcidervinäger
5 g färsk persilja (alt 1-2 g torkad)
Strimla rödkål och vitkål tunt och lägg i en stor skål.
Hacka äpple och blanda med kålen.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek kantarellerna på medelhög värme i 3–5 min tills de är gyllene. Krydda med salt och peppar.
Lägg salladen på en tallrik. Toppa med kantareller, pumpafrön och tinade granatäpplekärnor.
Ringla över äppelcidervinäger och toppa med persilja.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här