Tacos med krispig tofu med surkål

Name: Tacos med krispig tofu med surkål
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 400 g fast tofu; 4 msk gochujangpasta (går bra med chipotlepasta också); 1 msk risvinäger; 1,5 dl panko eller sesamfrön; 1–2 avokador; 0,5 gurka; 1 dl majonnäs; 2 dl surkål; 8 mindre tortillabröd eller blomkålstortillor, se nedan; ev 2 kvistar mynta; Att ha hemma: 2 tsk japansk soja, 2 msk rapsolja; 1 stort blomkålshuvud (ca 800 g); 3 ägg; 1 tsk salt

Det här receptet är endast tillgängligt för medlemmar. Är du inte medlem? Bli det här. Har du redan ett konto? Logga in här.