Loading...
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
Tofu
200 g naturell tofu
3 msk tamarisoja
1 vitlöksklyfta
en nypa chiliflakes
2 msk majsstärkelse
Jordnöts/sesamdressing
1/2 dl jordnötssmör
2 msk risvinäger
2 msk tamarisoja
2 msk tahini
lite honung (friviliigt)
1/2 lime, juicen
2 vitlöksklyftor, rivna
en bit ingefära, riven
en gnutta cayenne
2-4 msk vatten att späda med
Sallad
1 liten romansallad
100 g rödkål
1/2 frp sojabönor, tinade
1 morot
1/2 röd paprika
2 salladslökar
en näve jordnötter
en näve koriander
Till servering:
en näve jordnötter
1 msk mjölksyrade grönsaker
Sätt ugnen på 190 grader.
Rör ihop tamarisoja, riven vitlök och chiliflakes i en skål.
Skär tofun i kuber och vänd ner i marinaden (ju längre den får stå och vila, desto mer smak suger den upp).
Strö majsstärkelsen över tofun och rör runt så den täcker allt.
Sprid ut tofun på en plåt klädd med bakplåtspapper och baka tofun i ugnen i ca 30 minuter.
Under tiden, rör ihop ordnöts/sesamdressingen.
Förbered salladen genom att riva romansalladen i bitar, strimla rödkål, morot och paprika, tina edamamebönor, hacka salladslök och koriander.
Blanda salladen och vänd ner dressingen.
Toppa med tofu och hackade jordnötter. Servera tillsammans med mjölksyrade grönsaker.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
