RECEPT
Vegan thaisallad med mungbönsnudlar, vitlök och ingefära.
Portioner: 2 portioner
Själva salladen
1 påse mungbönsnudlar
1/4 rödkål
1/4 spetskål
Två nävar bladgrönsaker
Dressingen
1 dl rapsolja
1 cm riven ingefära
2 rivna vitlöksklyftor
Några droppar sesamolja
1 pressad lime
Chili
Salt
Toppingen
Sesamfrön, hackade nötter eller något annat tuggigt
- 1
Koka upp vatten, ta av från spisen och förväll nudlarna i några minuter. Skölj av.
- 2
Strimla rödkål och vitkål fint och blanda med bladgrönsakerna och nudlarna.
- 3
Sno ihop dressingen i ett nafs och rör ner den i nudelsalladen.
- 4
Toppa med något gott – vi hade en sesamblandning från Renée Voltaire dagen till ära.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller