Loading...
RECEPT
Tomatsoppa med zucchini (och massa lykopen)
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
RECEPT
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 4-6
2 gula lökar
2 zucchini
500 g tomater
3-5 soltorkade tomater i olja
färsk basilika
1 knippa gräslök
6 dl grönsaksbuljong
1-2 msk vit balsamvinäger eller annan vinäger
cayennepeppar
honung
salt & svartpeppar
2 dl kokosmjölk (frivilligt)
ev gravad lax, kräftstjärtar eller räkor
Koka en buljong och låt den svalna lite.
Ångkoka löken och zucchinin.
Mixa lök, zucchini, tomater, soltorkade tomater, basilika, gräslök och buljong.
Häll allt i en gryta och smaka av med vinäger, cayennepeppar, honung, salt, peppar och kokosmjölk (frivilligt).
Värm försiktigt tills lykopenet spritter till.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
