Tomatsoppa med zucchini (och massa lykopen)

Name: Tomatsoppa med zucchini (och massa lykopen)
Yield: 4-6 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 2 gula lökar; 2 zucchini; 500 g tomater (med skal och kärnor); 6 dl grönsaksbuljong; 3-5 soltorkade tomater i olja; 1 kruka basilika (eller mindre beroende på storleken); 1 knippa gräslök (kan ersättas med vårlök); 2-3 dl vegetarisk grädde (frivilligt); 1-2 msk vit balsamvinäger eller annan vinäger; Honung; Cayennepeppar; Salt & peppar; Ev gravad lax, kräftstjärtar eller räkor

Det här receptet är endast tillgängligt för medlemmar. Är du inte medlem? Bli det här. Har du redan ett konto? Logga in här.