• Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Tonfisksallad med senapsdressing och kikärtskrutonger

RECEPT

Tonfisksallad med senapsdressing och kikärtskrutonger

Portioner: 4 portioner

Kikärtskrutonger

2 dl kikärtor

2 msk olivolja

1 vitlöksklyfta, pressad

Sallad

1 vårlök, finhackad

2 msk majonnäs

1 msk dijonsenap

1 msk äppelcidervinäger

Salt & svartpeppar

1 förp tonfisk i vatten, avrunnen

¼ liten rödkål, grovt hackad

100 g sockerärtor, grovt hackade

1 stor näve färsk basilika

½ citron (skal och saft)

  1. 1

    Sätt ugnen på 150 grader. Häll av och skölj kikärtorna. Låt dem rinna av. Vänd runt dem med olivolja, pressad vitlök och salt i en ugnsform. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter, tills kikärtorna fått fin färg. Rör om då och då.

  1. 1

    Blanda lök, majonnäs, senap och vinäger i en bunke. Salta och peppra. Rör ner tonfisken, finfördela den med en gaffel. Addera kikärterna, rödkålen, sockerärterna och basilikan. Blanda ner rivet citronskal, citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller