RECEPT
Tonfisksallad med senapsdressing och kikärtskrutonger
Portioner: 4 portioner
Kikärtskrutonger
2 dl kikärtor
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, pressad
Sallad
1 vårlök, finhackad
2 msk majonnäs
1 msk dijonsenap
1 msk äppelcidervinäger
Salt & svartpeppar
1 förp tonfisk i vatten, avrunnen
¼ liten rödkål, grovt hackad
100 g sockerärtor, grovt hackade
1 stor näve färsk basilika
½ citron (skal och saft)
- 1
Sätt ugnen på 150 grader. Häll av och skölj kikärtorna. Låt dem rinna av. Vänd runt dem med olivolja, pressad vitlök och salt i en ugnsform. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter, tills kikärtorna fått fin färg. Rör om då och då.
- 1
Blanda lök, majonnäs, senap och vinäger i en bunke. Salta och peppra. Rör ner tonfisken, finfördela den med en gaffel. Addera kikärterna, rödkålen, sockerärterna och basilikan. Blanda ner rivet citronskal, citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här