Två sorters kikärtspizza (med ärtpesto och zucchini samt långkörda tomater och paprika)

Portioner: 1 pizzabotten och 2 pizzor

Pizzabotten

3 dl kikärtsmjöl

2 dl vatten

1 tsk oregano

1 tsk basilika

Pizza med ärtpesto och zucchini

2 dl gröna ärtor

2 nävar basilika

1 vitlök

1 tsk salt

1 tsk chiliflakes

1 zucchini

1 rödlök

1 näve färsk basilika

1 näve pinjenötter

2 tsk torkad oregano

Pizza med långkörda tomater och paprika

2 förpackningar körsbärstomater

3 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

1 spetspaprika

1 rödlök

1 näve färsk basilika

2 tsk torkad oregano

1
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla ingredienser medan du väntar på att ugnen blir varm. Låt degen svälla i 10 minuter och bred sedan ut pizzasmeten på bakplåtspapper med en sked. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter eller tills bottnarna fått färg.

1
Koka ärtorna och låt svalna en aning. Tillsätt basilika, vitlök, salt och chiliflakes och kör i blander/mixer till en röra. Bred ut på pizzorna och garnera med skivad zucchini, skivad rödlök, pinjenötter och färsk basilika. In i ugnen i 20 minuter eller tills zucchinin fått färg. Toppa med färsk basilika och torkad oregano.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller