RECEPT
Våra bästa recept och tillbehör till kräftskivan
Portioner: 20 shots
Food Pharmacys alkoholfria snaps
1 liter vatten
50 g skivad pepparrot
50 g färsk gurkmeja
250 gram färsk ingefära
3 citroner
1 tsk hela svartpepparkorn, mortlade
1 tsk malen kanel
1/2 tsk kryddnejlika
Vegansk dillmajonnäs
1 dl osötad sojadryck
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
2–2 1/2 dl mild kallpressad rapsolja
Salt & nymalen svartpeppar
Dill
Pressad citron
- 1
Sjud alla ingredienser i en kvart.
- 2
Låt svalna.
- 3
Sila och häll upp snapsen i en flaska.
- 4
Räcker till ett tjugotal shots och håller i flera veckor i kylen!
- 1
Mixa ihop sojadryck, senap och vinäger med en stavmixer.
- 2
Tillsätt oljan långsamt, i en fin stråle, medan du fortsätter mixa till en tjock majonnäs.
- 3
Vill du ha en ännu fastare konsistens tillsätter du ytterligare en halv deciliter olja till medan du fortsätter att mixa.
- 4
Blanda ner massvis med dill, en skvätt pressad citron, salt och peppar.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här