Portioner: 2 portioner
Soppa
1 liten gul lök, hackad
3 vitlöksklyftor, hackade
2 msk misopasta
1 msk tamarisoja
1/2 kruka koriander, stjälkarna (bladen använder du till topping)
4 cm ingefära, riven
5 dl vatten
Topping
2 dl sojabönor
5 cm purjolök, strimlad
4 champinjoner, skivade
1 morot, strimlad
Nudlar (vi hade kelpnudlar)
Skölj nudlarna (ev koka) och lägg upp dem i en lämplig skål eller sopptallrik.
Mixa ingredienserna till soppan och låt den sjuda några minuter med sojabönorna och purjolöken.
Häll soppan över nudlarna.
Toppa soppan med skivade grönsaker och rör runt. Klart!
Portioner: 2 portioner
Soppa
1 liten gul lök, hackad
3 vitlöksklyftor, hackade
2 msk misopasta
1 msk tamarisoja
1/2 kruka koriander, stjälkarna (bladen använder du till topping)
4 cm ingefära, riven
5 dl vatten
Topping
2 dl sojabönor
5 cm purjolök, strimlad
4 champinjoner, skivade
1 morot, strimlad
Nudlar (vi hade kelpnudlar)
Skölj nudlarna (ev koka) och lägg upp dem i en lämplig skål eller sopptallrik.
Mixa ingredienserna till soppan och låt den sjuda några minuter med sojabönorna och purjolöken.
Häll soppan över nudlarna.
Toppa soppan med skivade grönsaker och rör runt. Klart!
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
