Ett snabbt och gott och vansinnigt enkelt vardagsrecept på torsk i ugn.

Portioner: 4 portioner

1. 1

   Riv ingefära, mät upp chili och pressa lime.

2. 2

   Hacka vitlök.

3. 3

   Häll tamarisås, sesamolja och kokosmjölk över kryddorna och blanda.

4. 4

   Koka quinoa.

5. 5

   Tina torskfiléerna och sätt ugnen på 60 grader.

6. 6

   Häll såsen över fisken och ställ i ugnen.

7. 7

   Servera och njut.