Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 klick kokosolja eller smör att steka i
10 g ingefära
2 msk tikka masala eller garam masala
(färdiga kryddblandningar)
2 dl kokosmjölk
1 frp (à 390 g) krossade tomater
1 dl torkade röda linser, sköljda
½ citron, saften
salt & svartpeppar
1 frp (à 380 g) förkokta kikärtor
Till servering
en klick naturell yoghurt eller kokosmjölk
färsk koriander
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och 10 g valnötter
Hacka lök och vitlök.
Värm olja eller smör i en stekpanna och tillsätt löken.
Riv ingefäran och vänd ner tillsammans med kryddblandningen.
Tillsätt
kokosmjölk, krossade tomater och röda linser. Låt puttra under lock tills
linserna är mjuka, ca 10-15 minuter.
Vänd ner sköljda kikärtor och smaka av med citron, salt och peppar.
Servera hälften med en klick yoghurt, färsk koriander, mjölksyrade grönsaker,
veckosallad och valnötter.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.