Portioner: 2 portioner
1 förpackning (270 g) tofu
1/4 dl kokosolja
Salt
2 vitlöksklyftor, krossade
1 tsk rökt paprika-pulver
½ tsk nymalen fänkål
1 msk tomatpuré
1/2 tsk sambal oelek
Förslag på tillbehör
Quinoa, strimlad rödkål, fetaost, majs, tomat, gurka, salsa, färsk koriander, lime
- 1
Tryck ut så mycket vätska du bara kan ur tofun. Riv den i lagom stora bitar. Hetta upp kokosolja i en stekpanna. Addera tofun och salta. Stek i cirka 5 minuter. Addera vitlök och stek i ytterligare 3 minuter. Addera malda fänkålsfrön och paprikapulver och stek i en halv minut. Addera tomatpuré och sambal oelek och stek ytterligare en minut. Salta ytterligare vid behov.
- 2
Koka quinoan enligt instruktionerna på förpackningen. Lägg i en skål och toppa med tofu och valfria tillbehör.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här