RECEPT
Portioner: 4 liter
3 liter vatten
4 msk vitt te (alt. 8 tepåsar)
3 dl råsocker
1 liter kombucha (startvätska)
1 SCOBY
Dessutom behöver du
en stor glasburk, en tygbit och ett gummiband
en tratt och en sil
några flaskor och etiketter
Koka upp vattnet, lägg i teet, häll i sockret och rör om. Låt svalna till rumstemperatur.
Sila bort tebladen (eller ta bort tepåsarna) och häll över i en stor, rengjord glasburk.
Tillsätt kombucha (startvätskan) och lägg i SCOBYn.
Spänn fast en tunn tygbit som lock med hjälp av ett gummiband.
Låt glasburken stå orörd i rumstemperatur i 7–12 dagar.
Provsmaka från dag 7 och sedan varje dag till dess att du är nöjd med smaken.
När kombuchan är färdig ska du förvara den i kylskåp så att fermenteringsprocessen stannar av.
Portioner: 4 liter
3 liter vatten
4 msk vitt te (alt. 8 tepåsar)
3 dl råsocker
1 liter kombucha (startvätska)
1 SCOBY
Dessutom behöver du
en stor glasburk, en tygbit och ett gummiband
en tratt och en sil
några flaskor och etiketter
Koka upp vattnet, lägg i teet, häll i sockret och rör om. Låt svalna till rumstemperatur.
Sila bort tebladen (eller ta bort tepåsarna) och häll över i en stor, rengjord glasburk.
Tillsätt kombucha (startvätskan) och lägg i SCOBYn.
Spänn fast en tunn tygbit som lock med hjälp av ett gummiband.
Låt glasburken stå orörd i rumstemperatur i 7–12 dagar.
Provsmaka från dag 7 och sedan varje dag till dess att du är nöjd med smaken.
När kombuchan är färdig ska du förvara den i kylskåp så att fermenteringsprocessen stannar av.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här