Loading...
Portioner: 2
2 vita fiskfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk riven färsk ingefära
lite olja att steka i
2 msk röd currypasta
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
salt & svartpeppar
1 msk fisksås (frivilligt)
½ lime, zest
500 g blomkål
färsk koriander
Portioner: 2
2 vita fiskfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk riven färsk ingefära
lite olja att steka i
2 msk röd currypasta
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
salt & svartpeppar
1 msk fisksås (frivilligt)
½ lime, zest
500 g blomkål
färsk koriander
granatäpplekärnor (som topping, valfritt)
Tina fisken.
Finhacka vitlöken och riv ingefäran.
Värm lite olja i en stekpanna och tillsätt currypastan, vitlök och ingefära – låt fräsa ihop snabbt.
Tillsätt fisken och stek tills nästan färdig.
Tillsätt kokosmjölk, limejuice- och skal, salt, peppar och (om du vill) fisksås.
Låt puttra tills det blivit lite tjockare, ca 10-15 minuter.
Riv blomkålsris under tiden.
Servera med färsk koriander och granatäpplekärnor.
Portioner: 2
2 vita fiskfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk riven färsk ingefära
lite olja att steka i
2 msk röd currypasta
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
salt & svartpeppar
1 msk fisksås (frivilligt)
½ lime, zest
500 g blomkål
färsk koriander
granatäpplekärnor (som topping, valfritt)
Tina fisken.
Finhacka vitlöken och riv ingefäran.
Värm lite olja i en stekpanna och tillsätt currypastan, vitlök och ingefära – låt fräsa ihop snabbt.
Tillsätt fisken och stek tills nästan färdig.
Tillsätt kokosmjölk, limejuice- och skal, salt, peppar och (om du vill) fisksås.
Låt puttra tills det blivit lite tjockare, ca 10-15 minuter.
Riv blomkålsris under tiden.
Servera med färsk koriander och granatäpplekärnor.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här