Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
1 zucchini (drygt 300 g)
6 ägg
1 msk näringjäst (frivilligt)
1 /2 msk olivolja
Till servering:
1 avokado
peston som du har kvar från i fredags
1 msk mjölksyrade grönsaker och veckosallad
Sätt ugnen på 175 grader.
Riv eller strimla (gärna med en spirulizer) zucchinin.
Lägg 6 högar på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Knäck ett ägg försiktigt över varje hög.
Låt stå i ugnen i ca 15 minuter eller tills ägget stelnat.
Mixa peston med en stavmixer.
Lägg upp zucchi-äggen och toppa med peston.
Servera med avokado, pesto, mjölksyrade grönsaker och veckosallad.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.