Loading...
Portioner: 2 portioner
1 riven zucchini
1 hackad stor gul lök
lite chili
1 ägg
1/2 dl bovetemjöl
1 näve koriander
Mangosalsa
1 förpackning plommontomater
1 mango
1 vitlök
en liten bit chili
1 pressad lime
Portioner: 2 portioner
1 riven zucchini
1 hackad stor gul lök
lite chili
1 ägg
1/2 dl bovetemjöl
1 näve koriander
Mangosalsa
1 förpackning plommontomater
1 mango
1 vitlök
en liten bit chili
1 pressad lime
En skvätt olivolja
1 näve koriander
Hacka alla ingredienser till mangosalsan, blanda ihop och ställ åt sidan.
Riv zucchinin, hacka lök och chili, och lägg alltihop i en bunke. Knäck ett litet ägg och vänd i tillsammans med bovetemjölet och en näve koriander. Rör ihop.
Tryck ut smeten till plättar, rösti, biffar, fritters eller vad du känner för att kalla dem och placera hela gänget på en plåt.
Grädda sedan dina zucchinifritters i ugnen på 100 grader tills de är gyllenbruna (brukar ta cirkus 45 minuter).
Servera med mangosalsa och ett ordentligt berg av din favoritsallad.
Portioner: 2 portioner
1 riven zucchini
1 hackad stor gul lök
lite chili
1 ägg
1/2 dl bovetemjöl
1 näve koriander
Mangosalsa
1 förpackning plommontomater
1 mango
1 vitlök
en liten bit chili
1 pressad lime
En skvätt olivolja
1 näve koriander
Hacka alla ingredienser till mangosalsan, blanda ihop och ställ åt sidan.
Riv zucchinin, hacka lök och chili, och lägg alltihop i en bunke. Knäck ett litet ägg och vänd i tillsammans med bovetemjölet och en näve koriander. Rör ihop.
Tryck ut smeten till plättar, rösti, biffar, fritters eller vad du känner för att kalla dem och placera hela gänget på en plåt.
Grädda sedan dina zucchinifritters i ugnen på 100 grader tills de är gyllenbruna (brukar ta cirkus 45 minuter).
Servera med mangosalsa och ett ordentligt berg av din favoritsallad.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här