Vem, alltså VEM, kan motstå en chokladsalami? Inte vi i alla fall. Ministerns marsipanlimpa får ursäkta, men i jul kommer den här salamiskapelsen få huvudrollen på gottebordet.

Det finns mängder av varianter och recept på chokladsalami som innehåller allt från smör, digestivkex och punsch. Men vi fastnade (föga förvånande) för det här receptet med torkade fikon och dadlar som bas. Gillar du inte smaken av fikon så kan du ersätta några av dem med några extra dadlar, alternativt öka mängden mörk choklad något. Själva tycker vi att både fikon och dadlar är typiska julsmaker, och tillsammans med nötterna, kanelen och den mörka chokladen är detta recept en riktig fullträff.