Koreansk Fish Taco med vitlök, ingefära och koriander

Name: Koreansk Fish Taco med vitlök, ingefära och koriander
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 600 g vit fisk (vi hade kolja); rapsolja till stekning; 4 msk tamarisoja; 1 msk vinäger; 1 msk honung; 3 rivna vitlöksklyftor; 2 tsk riven ingefära; 1 msk sesamolja; nymald svartpeppar; 1 1/2 dl majonnäs; 1 msk tamarisoja; 1 msk shirazasås; 2 msk rostade sesamfrön; 1 riven vitlöksklyfta; tortillabröd, tacoskal, savoykål eller stora salladsblad; kimchi; strimlad röd- eller vitkål (eller både och); klyftade plommontomater; tärnad gurka; picklad rödlök; 1 knippe koriander; 1 lime, i klyftor

Portioner: 4 portioner

Fisk

600 g vit fisk (vi hade kolja)

rapsolja till stekning

Marinad

4 msk tamarisoja

1 msk vinäger

1 msk honung

3 rivna vitlöksklyftor

2 tsk riven ingefära

1 msk sesamolja

nymald svartpeppar

Sås

1 1/2 dl majonnäs

1 msk tamarisoja

1 msk shirazasås

2 msk rostade sesamfrön

1 riven vitlöksklyfta

Till servering

tortillabröd, tacoskal, savoykål eller stora salladsblad

kimchi

strimlad röd- eller vitkål (eller både och)

klyftade plommontomater

tärnad gurka

picklad rödlök

1 knippe koriander

1 lime, i klyftor

1
Börja med att röra ihop marinaden. Skär fisken i kuber och blanda väl med marinaden. Låt stå i minst 30 minuter.
2
Rör ihop såsen och ställ åt sidan.
3
Stek fisken i lite olja.
4
Servera i bröden/skalen/kålen/salladsbladen med den heta såsen och de andra tillbehören.
5
Toppa med koriander och nypressad lime.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller

Koreansk Fish Taco med vitlök, ingefära och koriander

Ingredienser

Instruktioner

Tips