RECEPT
Koreansk Fish Taco med vitlök, ingefära och koriander
Portioner: 4 portioner
Fisk
600 g vit fisk (vi hade kolja)
rapsolja till stekning
Marinad
4 msk tamarisoja
1 msk vinäger
1 msk honung
3 rivna vitlöksklyftor
2 tsk riven ingefära
1 msk sesamolja
nymald svartpeppar
Sås
1 1/2 dl majonnäs
1 msk tamarisoja
1 msk shirazasås
2 msk rostade sesamfrön
1 riven vitlöksklyfta
Till servering
tortillabröd, tacoskal, savoykål eller stora salladsblad
kimchi
strimlad röd- eller vitkål (eller både och)
klyftade plommontomater
tärnad gurka
picklad rödlök
1 knippe koriander
1 lime, i klyftor
- 1
Börja med att röra ihop marinaden. Skär fisken i kuber och blanda väl med marinaden. Låt stå i minst 30 minuter.
- 2
Rör ihop såsen och ställ åt sidan.
- 3
Stek fisken i lite olja.
- 4
Servera i bröden/skalen/kålen/salladsbladen med den heta såsen och de andra tillbehören.
- 5
Toppa med koriander och nypressad lime.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här