RECEPT
Samtal över en grön lasagne med champinjoner.
Portioner: 2 portioner
Snabbaste tomatsåsen
2 nävar cashewnötter
1-2 vitlök
8 soltorkade tomater
200 gram krossade tomater
färsk basilika
salt & peppar
Grön lasagne med champinjoner
1 sats supersnabb tomatsås (se recept ovan)
1 zucchini
10 champinjoner
1 avokado
- 1
Mixa allt förutom de krossade tomaterna. Släng ned de krossade tomaterna och mixa lite till. Salta och peppra.
- 1
Skiva zucchinin med en mandolin eller osthyvel och dela champinjonerna i klyftor.
- 2
Ångkoka zucchinin och champinjonerna som hastigast, alltså typ en minut, i ett durkslag/sil över en kastrull med kokande vatten (med lock).
- 3
Varva zucchinin, tomatsåsen och tunna avokadoskivor i 5-6 lager. Avsluta med tomatsås och champinjonerna. Enjoy!
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här